در سال ۱۳۳۸ شركت خوراك (سهامی خاص) كه سهام آن متعلق به آقایان علی، حسن و جلیل خسروشاهی بود، فعالیت خود را به عنوان امور بازرگانی، واردات و توزیع شیر و غذای كودك، دارو و انواع شكلات و.... آغاز نمود. لازم به توضیح است كه این فعالیتها قبل از تاریخ مذكور تحت عنوان تجارتخانه علی خسروشاهی انجام می شده است. در سالهای بعد با تاسیس شركت صنعتی پارس مینو و سپس شركت صنعتی مینو خرمدره توسط صاحبان شركت خوراك، این شركت به توزیع محصولات مینو نیز می‌پرداخت.
در سال ۱۳۵۸ این شركت بر اساس قانون حفاظت و توسعه صنایع ایران مصوب دهم تیرماه سال ۱۳۵۸ شورای عالی انقلاب تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران قرار گرفت. در تاریخ پنجم شهریور ماه سال ۱۳۶۲ شركت قاسم ایران متعلق به سازمان صنایع ملی ایران در اداره ثبت شركتها و مالكیت صنعتی به ثبت رسید و از تاریخ یکم آذر ماه سال ۱۳۶۳ فعالیت و پرسنل شركت خوراك به شركت قاسم ایران منتقل شده است. شركت قاسم ایران در حال حاضر متعلق به گروه صنعتی مینو بوده و مجموعه گروه صنعتی مینو با سهامداری شركت خودكفایی آزادگان اداره می‌شود
